「命の循環 鹿の廃棄０へ」をコンセプトに、お肉はもちろん、骨・アキレス腱・内臓まで無添加・低温熟成製法で作り上げた、栄養価の高いペットフードを製造・販売しています。
「命の循環 鹿の廃棄０へ」をコンセプトに、お肉はもちろん、骨・アキレス腱・内臓まで無添加・低温熟成製法で作り上げた、栄養価の高いペットフードを製造・販売しています。
猟師は素晴らしい職業です！
猟師の父に憧れ、私も猟師の道へ。有害鳥獣捕獲活動に従事するなかで、鹿が年間数百頭も廃棄されている様子を見て、何かできないかと設立を決意しました。
「金融機関」というと「お金を預けたり借りたりするところ」というイメージでしたが、「しんきん」さんは融資だけでなく、経営計画や販路拡大などさまざまな要望や相談にも親身になってくださいました。そこが選んだ一番の理由です。
まずは多くの愛犬家の方に、栄養価の高い「鹿工房の鹿肉ペットフード」を知っていただきたいです。そして鹿の利活用を通じて、自然や野生鳥獣、猟師の魅力について少しでも興味を持っていただけるよう発信していきたいと考えています。
まず土地選びから苦戦しました。中古物件を購入し、両親や家族の協力のもと増改築を行って、事務所と解体施設を造りました。ジャーキーも試作を繰り返しました。高品質でもお手に取りやすい価格となるよう工夫しました。
SNSを活用し、情報発信を行っています。また直売所でサンプルやパンフレットの配布を行いました。
ワンちゃんが喜んで食べてくれた様子を見た時や、飼い主様からのエピソードを聞いた時、リピートして購入いただけた時にやりがいを感じます。
①体力 ②行動力 ③感謝の気持ち
生活のリズムが大きく変わりました。鹿の捕獲から解体、ジビエやペットフード製造販売と想像以上にハードスケジュールですが、やりがいと達成感を大きく感じられるようになりました。
ジビエに対して不安を感じる方もいらっしゃるので、丁寧な説明を心がけています。
出る杭は打たれる？いいえ、出過ぎた杭になりましょう！（笑）感謝の気持ちを常に忘れず、人とのご縁を大切に、ご自身の夢を叶えてくださいね。
「かぎりある命を無駄にしない」を基本理念に、安心安全のペットフードを朝早くから夜遅くまで製造するご夫婦。最近は良質なジビエ食材の提供も開始しました。お二人の温かさが感じられる「鹿工房」さんへぜひ足を運んでみてください。
は、
あなたの夢をいちばん近くで支える
パートナーでありたい