新鮮でお得なお肉の盛合せを、お客様の人数に合わせ、予約限定でご用意しています。一番のポイントは、同じ店舗内で時間を分け、焼肉店とスナックを営業していること。一店舗で二度楽しんでいただけます。
新鮮でお得なお肉の盛合せを、お客様の人数に合わせ、予約限定でご用意しています。一番のポイントは、同じ店舗内で時間を分け、焼肉店とスナックを営業していること。一店舗で二度楽しんでいただけます。
笑顔あふれる、どなたでも入りやすいお店作りを目指しています。
自分の店を持ち、多くの人と関わる仕事をすることが夢でした。「これまでお世話になった人の力になりたい」、「お客様に嫌なことを忘れて楽しんでもらえる場を作りたい」という思いで創業を決意しました。
知人からの紹介がきっかけです。創業の相談をした際に、地域内の仕入れ先や取引先の紹介をしていただくなど、創業時の不安や疑問を取り除く手厚いサポートがあったことが決め手でした。
地元の方々に愛されるお店にしていくことが目標です。楽しい場にすることはもちろん、ご来店いただいた方同士のつながりが広がる「地域のコミュニティ」になれるよう頑張っていきます。
妻や友人と毎晩夜通し開店準備をしたことです。毎日眠くて大変でしたが、今となってはいい思い出です。
Instagram等のSNSや、地元広報誌での情報掲載、WEBサイトの制作です。
お客様の笑顔が見られたときや、リピーターになっていただけたときは、とても嬉しくやりがいを感じます。
人とのつながり、勇気、がむしゃらに頑張る気持ちだと思います。
いいことも悪いことも、全てが自己責任になりました。試行錯誤の毎日です。
お店のファンでいてくださるお客様への感謝と、人とのつながりを大切にしながら、「一期一会」の精神で仕事に励んでいます。
全てが自己責任となり大変な事も多い毎日ですが、自分で考え、実行し、改善を重ねていく毎日は非常にやりがいにあふれています。やってみたい事、挑戦したい事がある方は、勇気をもって一歩踏み出してみてください。
「お世話になった方や、地域の方が楽しめる場を作りたい」と創業に踏み切った佐々木さん。人と人とのつながりを大切に、日々お客様と向き合う姿に、私も刺激をいただいています。これからも「しんきん」は、佐々木さんを全力で応援します!