24 ベトナム食品市場 (飯田市・飯田信用金庫)NGUYEN THI HAI YEN
(32)

VOL.24
ベトナム食品市場 (飯田市)
飯田信用金庫
ベトナム食品の小売 30代で開業

飯田市では珍しいベトナムの調味料・インスタント食品などを取り扱っています。
近辺のスーパーでは買えない、ベトナム現地の商品も置いてあります。

あなたのまちの新米オーナーに一問一答!

夢を掴んだオーナー

NGUYEN THI HAI YEN
(32)

(ぐえん てぃ はい いえん) 2021年創業

主にベトナムの食品を取扱っています。

  • Q1創業を決意した理由・きっかけを教えてください。

    技能実習生として日本で3年間生活していましたが、当時はベトナム現地の食品が買えず、料理をするのにとても苦労しました。結婚して再来日したのをきっかけに、「私の“母国の味”を提供したい」と思うようになり、起業を決意しました。

  • Q2なぜ創業のパートナーに「しんきん」を選ばれたのですか?

    知人に紹介された事がきっかけでした。創業資金の相談へ行った際、担当してくれた水上さんの対応の良さが決め手です。「『しんきん』さん以外にない」と思いました。

  • Q3これからどんなお店・会社にしていきたいですか?

    ベトナム人が気軽に楽しく集える場所を提供していきたいです。ベトナム人同士のコミュニティの場を設けることにより、私たちにとっては外国である「日本」での孤立や困窮を防ぎたいと考えています。

  • Q4開業準備の思い出はなんですか?(楽しかったこと、苦労したことなど)

    まずはベトナム食品の購入ルートの確保。そして保健所の資格を得るために、建物の構造を勉強したことは強く記憶に残っています。

  • Q5お店の存在を広く知っていただくために実践していることはありますか?

    Facebookでお店のグループを作成しています。

  • Q6やりがいを感じるときはどんな時ですか?

    たくさんのベトナム人のお客様が来てくれる時と、日本人のお客様がベトナムの食品に興味を持ってくれた時。

  • Q7創業にあたって必要だと思うもの3つ挙げるとしたら?

    「誰に・何を・どのように提供するか」という基本的な考え。
    自分の提供するサービスの市場規模と、数年後にはどのように変化するかを下調べすること。
    足りない能力を補い合うことができるパートナーを見つけること。

  • Q8 開業の前と今と、変わったことはありますか?

    想像以上に忙しくなり、休みが無くなりましたが、それ以上にやりがいが大きいと感じています。自分自身の勉強不足や能力不足を痛感することが増え、毎日の努力が大切だと考えるようになりました。

  • Q9 お客様に対して、また、経営者として心掛けていることは?

    お客様に対して心掛けているのは、常に商品のラインナップを更新し続け、足りないものはすぐに追加できるようにすること。また、交通インフラが乏しい飯田市・飯田市外であっても、配達・発送でサービスを提供できるようにしています。
    経営者として肝に銘じているのは、現状に満足や妥協することなく、成長し続けていく方法を常に考えることです。

  • Q10 最後に新米オーナーから未来のオーナーへメッセージを!

    起業したばかりは苦労や困りごとも多いです。しかし、それに負けず努力して、飯田市に今よりもっと大きなベトナム人が気軽に楽しく集える場所を提供してください。

しんきん担当者から

初めてYENさんとお話をした時に、その人柄と事業計画に感銘を受けました。若手経営者の会「SYMS」にも入会していただき、国籍を越えて、会員と共に学びあっています。YENさんの存在が、地域を活性化してくれています!

飯田信用金庫伊賀良支店
みずかみ ひかる
水上 光
店舗情報
ベトナム食品市場
飯田市鼎切石4489-1
営業時間/
平日18:00~21:00
土日9:00~20:00 祝日関係なし
定休日/
不定休
TOPにもどる